Aggiornata l’8 ottobre 2026

Privacy e cookie

Questa informativa riguarda il sito PULLED, i contatti via email e le candidature inviate attraverso i suoi collegamenti. Il sito presenta menu, locali, eventi e merchandising; non gestisce acquisti, pagamenti o prenotazioni.

1. Chi tratta i dati

Il titolare è UPPERCUT S.R.L., Via Duchessa Jolanda 17, 10138 Torino (TO), Italia; P. IVA e C.F. 13049250015. Per domande o richieste sui dati personali: Uppercut.amministrazione@gmail.com. PEC: srl.uppercut@pec.it.

2. Navigazione e richieste

L’infrastruttura che rende disponibile il sito può trattare indirizzo IP, data e ora, URL richiesto, informazioni sul browser e sul dispositivo e registri di errore o sicurezza. Questi dati servono a consegnare le pagine, gestire guasti e prevenire abusi, sulla base del legittimo interesse alla sicurezza e al funzionamento del servizio (art. 6.1.f GDPR).

Quando scrivi o telefoni, trattiamo i recapiti e il contenuto che fornisci per risponderti. La base è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste da te, ove applicabile (art. 6.1.b), oppure il legittimo interesse a rispondere alle altre richieste (art. 6.1.f). Fornire i recapiti è facoltativo, ma senza quelli necessari potremmo non riuscire a rispondere.

3. Candidature e curriculum

Il pulsante “Invia il tuo CV” apre la tua applicazione di posta. Sei tu a scegliere cosa allegare e a inviare il messaggio a Uppercut.amministrazione@gmail.com. Il sito non riceve né archivia direttamente il CV nel proprio database.

Trattiamo nome, recapiti, esperienze, formazione, disponibilità e altre informazioni professionali pertinenti per valutare la candidatura e contattarti per opportunità lavorative. La base giuridica è l’art. 6.1.b GDPR; per i curriculum spontanei, nei limiti di tale finalità, non occorre il consenso ai sensi dell’art. 111-bis del Codice privacy. Non inviare documenti d’identità, informazioni sanitarie o altri dati sensibili non necessari. Gli eventuali dati particolari indispensabili sono trattati soltanto alle condizioni previste dall’art. 9 GDPR e dalle norme applicabili al lavoro.

Conserviamo i curriculum e la relativa corrispondenza di selezione per un massimo di dodici mesi dalla ricezione del CV. Alla scadenza vengono eliminati dalle copie gestite dall’azienda, salvo specifici obblighi di legge o necessità documentate di tutela in una controversia. In caso di assunzione, i dati necessari al rapporto di lavoro seguono una distinta informativa. La consultazione delle candidature in azienda è riservata ai responsabili autorizzati della selezione. L’invio è facoltativo; senza informazioni professionali sufficienti non possiamo valutarti. Non usiamo i CV per pubblicità e non prendiamo decisioni di selezione esclusivamente automatizzate.

4. Area amministrativa

Gli utenti autorizzati accedono tramite Cloudflare Access con verifica dell’email. Per gestire gli accessi il sistema riceve identificativo dell’account, email ed eventualmente nome; conserva autorizzazioni e una cronologia delle modifiche con autore, data e azione. La finalità è amministrare e proteggere il sito (art. 6.1.f). I dati di accesso sono mantenuti per la durata dell’abilitazione; la cronologia resta per il tempo necessario a ricostruire modifiche, gestire incidenti e tutelare il servizio. Il termine di dodici mesi dei CV non si applica a questi registri.

Il codice del sito non integra strumenti pubblicitari, pixel di marketing o analytics di terze parti. Foto, video e font sono serviti dal sito; Google Maps, Instagram e le piattaforme di delivery sono collegamenti esterni, non contenuti incorporati.

pulled-language (localStorage): ricorda la lingua italiana o inglese fino alla cancellazione dei dati del sito nel browser.
pulled-intro (sessionStorage): evita di ripetere l’animazione iniziale nella stessa sessione della scheda.
pulled-admin-language (localStorage, area amministrativa): ricorda la lingua dell’interfaccia fino alla cancellazione dei dati del browser.

La piattaforma di hosting e il servizio di accesso possono usare cookie tecnici per sicurezza e autenticazione, gestiti secondo le rispettive informative. Puoi cancellare o limitare la memoria del sito dalle impostazioni del browser; potresti perdere preferenze o sessioni di accesso. Questa informativa copre anche tali funzioni tecniche; il sito non presenta un consenso pubblicitario perché non ha strumenti pubblicitari configurati.

6. Fornitori e collegamenti esterni

Il sito utilizza infrastruttura Cloudflare per distribuzione, dati del sito e file. Le email, inclusi i CV, sono gestite tramite Gmail di Google. I fornitori possono trattare i dati necessari ai servizi, secondo i rispettivi ruoli e termini. I dati possono essere comunicati alle autorità quando richiesto dalla legge. I CV non vengono pubblicati sul sito.

Questi servizi possono comportare trattamenti fuori dallo Spazio economico europeo, inclusi gli Stati Uniti. I fornitori descrivono nelle proprie informative le localizzazioni e le garanzie applicabili, tra cui decisioni di adeguatezza e clausole contrattuali standard, secondo il servizio e il trasferimento. Puoi chiedere al titolare informazioni sulle garanzie relative al trattamento dei tuoi dati.

Consulta le informative di Cloudflare e Google. Aprendo Maps, social network o servizi di delivery, passi a un servizio esterno che applica la propria informativa. PULLED non riceve dal sito i tuoi dati di pagamento o l’ordine effettuato su tali piattaforme.

7. Altri tempi di conservazione

Le richieste generali sono conservate per il tempo necessario alla risposta e alla gestione della questione; eventuali comunicazioni contrattuali o soggette a obblighi di legge seguono i relativi termini. Per i registri tecnici gestiti dall’infrastruttura, i tempi dipendono dalla funzione di sicurezza, dalla risoluzione degli incidenti e dalle condizioni del fornitore. Non si applica automaticamente a essi il termine previsto per i curriculum.

8. I tuoi diritti

Nei casi previsti dal GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità dei dati e opporti ai trattamenti basati sul legittimo interesse. Scrivi ai contatti indicati sopra. Puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità competente. Se un trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo senza pregiudicare il trattamento precedente.

Questa informativa viene aggiornata quando cambiano le funzioni del sito o i trattamenti descritti.

Updated 8 October 2026

Privacy & cookies

This notice covers the PULLED website, email enquiries and applications sent through its links. The website presents our menu, stores, events and merchandise; it does not process purchases, payments or reservations.

1. Data controller

UPPERCUT S.R.L., Via Duchessa Jolanda 17, 10138 Torino (TO), Italy; VAT and tax number 13049250015, is the controller. For privacy questions or requests, email Uppercut.amministrazione@gmail.com. Certified email (PEC): srl.uppercut@pec.it.

2. Browsing and enquiries

The infrastructure serving the website may process IP addresses, timestamps, requested URLs, browser and device information, and error or security logs. This supports page delivery, troubleshooting and abuse prevention, based on the legitimate interest in operating and securing the service (GDPR Article 6(1)(f)).

When you email or call, we use the contact details and information you provide to respond. The basis is taking steps at your request before entering a contract, where applicable (Article 6(1)(b)), or our legitimate interest in answering other enquiries (Article 6(1)(f)). Providing details is optional, but without the necessary information we may be unable to reply.

3. Job applications and CVs

The “Send your CV” button opens your email application. You choose what to attach and send the message to Uppercut.amministrazione@gmail.com. The website does not directly receive or store your CV in its database.

We use your name, contact details, experience, education, availability and other relevant professional information to assess your application and contact you about employment opportunities. The legal basis is GDPR Article 6(1)(b). Within this purpose, unsolicited CVs do not require consent under Article 111-bis of the Italian Privacy Code. Please do not send identity documents, health information or other unnecessary sensitive data. Any essential special-category data is processed only under the conditions of GDPR Article 9 and applicable employment rules.

We retain CVs and related recruitment correspondence for a maximum of twelve months from receipt of the CV. They are then deleted from copies managed by the company, except where specific legal duties or documented needs relating to a dispute require retention. If you are hired, information needed for employment is covered by a separate notice. Within the company, applications are accessed only by authorised recruitment managers. Applying is optional; without sufficient professional information we cannot assess your application. We do not use CVs for advertising or make recruitment decisions solely by automated means.

4. Administration area

Authorised users sign in through Cloudflare Access with email verification. The system receives an account identifier, email and, where available, name. It stores permissions and a change history identifying the author, date and action to administer and protect the website (Article 6(1)(f)). Access records are kept for the duration of authorisation; change history is retained as necessary to trace changes, handle incidents and protect the service. The twelve-month CV period does not apply to these records.

5. Cookies and browser storage

The website code does not integrate advertising tools, marketing pixels or third-party analytics. Images, videos and fonts are served by the website. Google Maps, Instagram and delivery platforms are external links, not embedded services.

pulled-language (localStorage): remembers Italian or English until you clear the website’s browser data.
pulled-intro (sessionStorage): avoids repeating the introductory animation within the same tab session.
pulled-admin-language (localStorage, administration area): remembers the interface language until browser data is cleared.

The hosting platform and sign-in service may use technical cookies for security and authentication under their respective notices. You can clear or restrict website storage in your browser settings; preferences or login sessions may be lost. This notice also covers these technical functions. The website does not display an advertising-consent prompt because no advertising tools are configured.

6. Providers and external links

The website uses Cloudflare infrastructure for delivery, website data and files. Email, including CVs, is handled through Google Gmail. Providers may process the information needed for their services according to their respective roles and terms. Data may be disclosed to authorities when legally required. CVs are not published on the website.

These services may involve processing outside the European Economic Area, including in the United States. Providers describe locations and applicable safeguards in their notices, including adequacy decisions and standard contractual clauses depending on the service and transfer. You may ask the controller for information about safeguards relevant to your data.

See the notices of Cloudflare and Google. Opening maps, social networks or delivery platforms takes you to an external service with its own notice. PULLED does not receive your payment details or the order placed on those platforms through this website.

7. Other retention periods

General enquiries are kept as necessary to respond and handle the matter; contractual correspondence and communications subject to legal duties follow the applicable periods. Retention of infrastructure logs depends on their security function, incident resolution and provider terms. The CV retention period does not automatically apply to these logs.

8. Your rights

Where provided by the GDPR, you can request access, correction, erasure, restriction and portability and object to processing based on legitimate interests. Use the contact details above. You can complain to the Italian Data Protection Authority or the competent supervisory authority. Where processing relies on consent, you can withdraw it without affecting earlier processing.

This notice is updated when website functions or the processing described here change.